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電腦麗人不妨多吃櫻桃 

 

 色澤誘人、酸甜爽口的櫻桃是公認的美容佳品。人們不知道的是,櫻桃還有一個重要功效:能緩解電腦工作者的不適癥狀。

 

  專家表示,電腦工作者由于眼睛過久地注視屏幕,會使視網膜上的感光物質消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關營養素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀,甚至誘發夜盲癥。因此,電腦工作者對維生素A的需要量比一般人要多很多。而據測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高四五倍,對電腦工作者大有裨益。

 

  人們長時間操作電腦還會導致手指關節等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,這些營養素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛十分有效,食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。

 

  櫻桃的含鐵量居水果之首,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。將櫻桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。不過,櫻桃不能多吃,因為它含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。   (王衛英)

 

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